Trigo BIO 500g. Ingredientes: TRIGO de produção biológica. Contém glúten. PT-BIO-04 Agricultura UE.É um dos cereais mais ricos em proteínas, e que contém mais gluten. Tem também uma boa diversidade de minerais. Estes nutrientes só estão presentes no trigo quando este é integral, uma vez que 80% das vitaminas e dos minerais desaparecem com a refinação.

Demolhar pelo menos durante 12 horas. Cozinhar durante hora e meia em panela de pressão com o triplo de água. Pode ser germinado (num germinador). CONSERVAR EM LOCAL FRESCO E SECO.