Alga Agar-Agar 50g Próvida. Vegan. Sem glúten. Ingredientes: Agar-Agar ( Hidrocolóide de origem vegetal ) em pó de produção biológica. É um polissacárido extraído da parte celular de algas marinhas.

Aplicações onde haja necessidade gelificante, como substituto dos de origem animal. Aplicação mais usual na elaboração de gelatinas. Modo de preparação: Para 5g de Agar-agar use 1L de água ou sumo, ferver com ligeira mistura durante 10minutos. O gel formado poderá ser aplicado em várias utilizações culinárias. CONSERVAR EM LOCAL FRESCO E SECO.